Ragoût de mouton revisité

Ragoût de mouton revisité.

Ragoût de mouton revisité You can have Ragoût de mouton revisité using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ragoût de mouton revisité

  1. You need 4 of carottes neau poivre épices raz el hanout.
  2. You need 2 of panais.
  3. You need 1/2 of butternut.
  4. Prepare 1 of oignon.
  5. Prepare 2 gousses of d'ail.
  6. It’s 500g of de collier d'agneau.
  7. It’s of poivre.
  8. You need of épice Raz el Hanout.

Ragoût de mouton revisité step by step

  1. Éplucher les légumes, les débiter en tronçons de 3cm, couper l'oignon en rondelles.
  2. Faites dorer la viande, réservez dans une cocotte en fonte. Faire revenir l'oignon, puis les légumes.Mélanger à la viande dans la cocotte, un à deux tours de moulins à poivre, une cuillère à soupe de raz el hanout. Laisser cuire 30 à 40 minutes à feu doux. Au moment de servir, rajouter la persillade, et si vous avez de la coriandre.
  3. Bon appétit, pour les inconditionnels il est possible de rajouter 10 minutes avant la fin de la cuisson, des pommes de terre..