Pain au lait express

Pain au lait express. Verser le lait et la levure dans la fontaine. Ajouter l'œuf battu, et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Pain au lait express fait avec le companion.

Pain au lait express Une recette idéale pour les goûters ou les petits déjeuner gourmands. Découvrez cette recette de pain et félicitez son auteur par un coup de coeur ! De moelleux et délicieux petits pains au lait qui ont énormément plu à ma petite famille. You can have Pain au lait express using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pain au lait express

  1. It’s 550 g of farine T55.
  2. Prepare 285 g of lait.
  3. It’s 50 g of beurre.
  4. Prepare 40 g of sucre.
  5. Prepare 20 g of levure de boulanger fraîche.
  6. Prepare 1.5 cc of rasé de sel.

Faites vos courses en ligne dans le rayon Viennoiseries et ses produits Pains au lait sur coursesU.com. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. For plain pains au lait, shape the dough into a long roll that will fit in the cavities of a Flexipan long brioche silicone mould.

Pain au lait express instructions

  1. Faites tiédir le lait et y faire diluer la levure. Faites fondre le beurre et mélanger ensemble le lait + levure, le beurre et le sucre..
  2. Ajoutez la farine et le sel puis mélangez avec vos doigts ou le crochet de votre robot pâtissier. La pâte doit se décoller de la paroi du bol..
  3. Préchauffez le four à 60 °C.
  4. Façonnez la pâte en petits pains et ciselez le dessus aux ciseaux..
  5. Enfournez pendant 15 minutes toujours à 60 °C puis montez la température à 180 °C pendant 15 à 20 minutes. Surveillez la cuisson quelques minutes avant la fin..

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