Riz au lait

Riz au lait. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière. Versez le lait et la crème liquide dans une casserole. Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.

Riz au lait Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid. C'est un mets traditionnel de différentes cultures. Il est un dessert traditionnel de la cuisine iranienne qui a été mentionné la première fois dans le Livre des Rois. You can cook Riz au lait using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Riz au lait

  1. Prepare 250 ml of lait.
  2. You need 1 of jaune d'oeuf.
  3. It’s 1/2 gousse of vanille.
  4. You need 40 g of sucre.
  5. Prepare 40 g of riz rond.

Riz au lait is a timeless classic of French home cooking that appeals to children and adults alike. Raymond Blanc champions his mother's recipe here – every mother has her own recipe which she. Original ce riz au lait, et tellement facile à réaliser. grâce à notre recette illustrée par des photos. Il est délicieux et son goût en surprendra plus d'un !

Riz au lait step by step

  1. Faites chauffer votre lait jusqu'à qu'il frémisse..
  2. Lorsque ça sera le cas ajouter la gousse de vanille fendue en 2. Et 20 g de sucre..
  3. Faites chauffer jusqu'à que ke riz apparaisse et qu'il soit cuit..
  4. Puis fouettez votre jaune d'oeuf avec le reste de sucre..
  5. Lorsque le riz est cuit enlevez le du feu et ajouter le jaune d'oeuf avec le sucre. Bien mélanger. Repartir dans vos ramequins. Mettre au frais au moins 2 heures..

Dans une grande casserole, porter doucement le lait et le riz à ébullition. Le riz au lait fait partie de nos souvenirs d'enfance. Chacun a sa recette, sa façon de faire, de cuire en ajoutant de la vanille, de la cannelle, des fruits secs. Si on apprécié de refaire la recette de mamie. Riz, lait, sucre et de la vanille sont les ingrédients traditionnellement retrouvés dans cette préparation.