Pains au lait

Pains au lait. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. On sent la bonne odeur du beurre durant la cuisson de ces merveilles.

Pains au lait Ajouter à mes carnets. la recette Petits pain au lait maison. De petits pains au lait à garnir de pâte à tartiner, confiture ou de carrés de chocolat. Petits et grands apprécient grandement ces petites gourmandises, aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter d'ailleurs ! You can have Pains au lait using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pains au lait

  1. It’s 200 g of farine.
  2. You need 1/2 of sachet levure de boulanger.
  3. You need 125 cl of lait.
  4. You need 40 g of beurre.
  5. Prepare 1 of jaune d'oeuf.
  6. Prepare 15 g of sucre.
  7. It’s 3 g of sel.

Verse le lait dans une tasse à mesurer. Ajoute le sucre et la levure. Recette de cuisine ou sujet sur Yumelise blog culinaire. Voilà une recette inratable de pains au lait tellement légers (peu de sucre et de beurre) et tellement moelleux.

Pains au lait step by step

  1. Dans un saladier, verser la farine tamisée, la levure,le sucre,le sel. Bien mélanger..
  2. Dans un autre saladier, mélanger le jaune d'œuf+ lait. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange..
  3. Merci petit à petit ce mélange dans le premier saladier. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer pendant environ 1h30..
  4. Former avec les mains 6 petits pains. Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Badigeonner de lait et enfourner environ 30 minutes à 180°..

Fini les pains au lait industriels, vive les pains au lait maison ! Le pain au lait est un produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche. Avec le sucre et un peu de malt. Ces pains au lait sont légers : peu de matière grasse et de sucre. Pas besoin de plus pour obtenir un pain si tendre.