Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷.

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 You can cook Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

  1. You need of Pour la pâte.
  2. It’s 330 g of farine.
  3. You need 30 g of d’œufs.
  4. It’s 62 g of d’huile d’olive.
  5. Prepare 100 g of yaourt.
  6. It’s 100 ml of d’eau tiède.
  7. Prepare 1/2 of cas de levure boulanger sèche.
  8. You need 1/2 of càs de sucre.
  9. Prepare 1/2 of càc de sel.
  10. You need of Pour la garniture.
  11. You need of Ce que vous avez comme fromage dans le frigo avec de comme base de la mozzarella à cuire.
  12. Prepare of Ici j’ai mis du saucisson turc (sucuk) en plus.

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 step by step

  1. Commencez par mélangez au batteur ou robot l’oeuf, l’huile,l’eau tiède,le yaourt nature, la levure instantanée et le sucre. Puis ajoutez la farine, pétrissez à la main ou au robot le mélange pendant 5min, ajoutez le sel et pétrissez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Si la pâte colle n’hesitez pas à ajouter plus de farine. Graisser un saladier d’huile d’olive et déposer la pâte. Couvrir de film plastique. Laissez doubler de volume la pâte..
  2. Préchauffez votre four et la plaque à 230 C. Et préparez votre garniture. Sur un plan fariné, partager la pâte en 4 boules et étaler finement chaque boule en une galette de forme ovale. Puis placez-la sur du papier de cuisson et garnissez-la du mélange de fromages..
  3. Repliez les bords en formant une sorte de barque et en pinçant les pointes. Déposez sur la plaque de cuisson chaude et enfournez à four 6 à 10 min..