Pâte à pizza "maison"

Pâte à pizza "maison". Dans une version sans levure, utilisez du levain frais ou fermentissible (rayon farine). Il ne vous restera plus qu'à étaler votre pâte à pizza maison sur une tôle huilée ou bien farinée avant de la. C'est parti pour une recette de pâte à pizza fine et croustillante !

Pâte à pizza "maison" Mais quel bonheur, vraiment, de voir cette pâte prendre forme et gonfler doucement. Cela fait des années que je fais mes pizzas maison. la recette Pâte à pizza maison. Partager à mes amis. la recette Pâte à pizza maison. You can cook Pâte à pizza "maison" using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pâte à pizza "maison"

  1. It’s 1 of sachet de levure de boulangerie.
  2. You need 150 ml of d'eau.
  3. You need 250 Gr of farine + 1 pincée de farine.
  4. You need 2 C of à soupe d'huile d'olive.
  5. Prepare 1 of grosse pincée de sel.

Dans un grand bol, verser l'eau et y saupoudrer la levure avec le sucre. Une délicieuse pâte à pizza, un grand classique de la culture culinaire italienne, qui fait partie des mets les plus connus de la Préparer la pâte à pizza. Faire une pâte à pizza maison, c'est simple, rapide et peu cher. La pâte à pizza se prépare comme une pâte à pain (à peu de choses près).

Pâte à pizza "maison" step by step

  1. Diluer le sachet de levure dans l'eau, puis ajouter la farine. Mélanger avec les mains puis ajouter l'huile et le sel. Pétrir et former une boule..
  2. Laisser la pâte reposer 1h au moins dans un saladier recouvert d'un torchon..
  3. Etaler la pâte sur le plan de travail fariné pour préparer la pizza..

Et si vous pouvez la cuire dans un four à bois, c'est encore mieux ! Des recettes de pizzas maison pour vous donner l'eau à la bouche. J'adore en faire, avec la pâte (parfois fine et croustillante, j'aime aussi la pâte à pizza façon « pain » plus épaisse). Voici ma recette personnelle (je sais qu'il en existe des centaines). Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et souple, non collante.